中醫認為，表邪病症禁食燕窩。清代王士雄在《隨息居飲食譜》記載燕窩“病邪方熾勿投”，近代醫家曹炳章建議燕窩“有表邪人切忌”。《中華本草》《中藥大辭典》中均有提及，其他沒有食忌記載。
- 燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”，一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃
- 吃燕窩的時候不要抽煙或少抽煙，同時要避免二手煙
- 急性疾病嚴重時和感冒期，免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好暫停食用燕窩等補品，以免影響感冒外邪的疏散、驅除。等急性病被治癒、感冒好了以后再進行燕窩等食補調理，增加人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀可以食用
- 在服用其他藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時
- 吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裏面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝
- 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好
- 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育
- 對蛋白質類食品過敏的人群，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量
- 對於服用阿斯匹林過敏的人群，建設不要食用燕窩